Katedra Mleczarstwa i Inżynierii Procesowej

Pracownicy badawczo-dydaktyczni

Prof. UPP dr hab. Dorota Cais-Sokolińska Profesor Uczelni tel. +48 61 848 7317 e-mail: cais@up.poznan.pl ORCID Międzynarodowy system identyfikacji autorów prac naukowych Scopus Author ID Identyfikator autora w bazie Scopus Nauka Polska Baza danych Ośrodka Przetwarzania Informacji – Państwowego Instytutu Badawczego Polska Bibliografia Naukowa Informacje o publikacjach polskich naukowców, dorobku publikacyjnym jednostek naukowych oraz o czasopismach polskich i zagranicznych

Prof. UPP dr hab. Marzena Gawrysiak-Witulska Profesor Uczelni tel. +48 61 848 7309 e-mail: marzena.gawrysiak-witulska@up.poznan.pl ORCID Międzynarodowy system identyfikacji autorów prac naukowych Scopus Author ID Identyfikator autora w bazie Scopus Nauka Polska Baza danych Ośrodka Przetwarzania Informacji – Państwowego Instytutu Badawczego Polska Bibliografia Naukowa Informacje o publikacjach polskich naukowców, dorobku publikacyjnym jednostek naukowych oraz o czasopismach polskich i zagranicznych

Dr hab. inż. Jolanta Wawrzyniak Adiunkt tel. +48 61 848 7530 e-mail: jolanta.wawrzyniak@up.poznan.pl ORCID Międzynarodowy system identyfikacji autorów prac naukowych Scopus Author ID Identyfikator autora w bazie Scopus Nauka Polska Baza danych Ośrodka Przetwarzania Informacji – Państwowego Instytutu Badawczego Polska Bibliografia Naukowa Informacje o publikacjach polskich naukowców, dorobku publikacyjnym jednostek naukowych oraz o czasopismach polskich i zagranicznych

Dr inż. Paulina Bielska Adiunkt tel. +48 61 848 7753 e-mail: paulina.bielska@up.poznan.pl ORCID Międzynarodowy system identyfikacji autorów prac naukowych Scopus Author ID Identyfikator autora w bazie Scopus Nauka Polska Baza danych Ośrodka Przetwarzania Informacji – Państwowego Instytutu Badawczego Polska Bibliografia Naukowa Informacje o publikacjach polskich naukowców, dorobku publikacyjnym jednostek naukowych oraz o czasopismach polskich i zagranicznych

Dr inż. Jolanta Gawałek Adiunkt tel. +48 61 848 7529 e-mail: jolanta.gawalek@up.poznan.pl ORCID Międzynarodowy system identyfikacji autorów prac naukowych Scopus Author ID Identyfikator autora w bazie Scopus Nauka Polska Baza danych Ośrodka Przetwarzania Informacji – Państwowego Instytutu Badawczego Polska Bibliografia Naukowa Informacje o publikacjach polskich naukowców, dorobku publikacyjnym jednostek naukowych oraz o czasopismach polskich i zagranicznych

Dr inż. Krzysztof Przybył Adiunkt tel. +48 61 848 7932 e-mail: krzysztof.przybyl@up.poznan.pl ORCID Międzynarodowy system identyfikacji autorów prac naukowych Scopus Author ID Identyfikator autora w bazie Scopus Nauka Polska Baza danych Ośrodka Przetwarzania Informacji – Państwowego Instytutu Badawczego Polska Bibliografia Naukowa Informacje o publikacjach polskich naukowców, dorobku publikacyjnym jednostek naukowych oraz o czasopismach polskich i zagranicznych

Dr inż. Joanna Teichert Adiunkt tel. +48 61 848 7318 e-mail: joanna.teichert@up.poznan.pl ORCID Międzynarodowy system identyfikacji autorów prac naukowych Scopus Author ID Identyfikator autora w bazie Scopus Nauka Polska Baza danych Ośrodka Przetwarzania Informacji – Państwowego Instytutu Badawczego Polska Bibliografia Naukowa Informacje o publikacjach polskich naukowców, dorobku publikacyjnym jednostek naukowych oraz o czasopismach polskich i zagranicznych

Dr inż. Sylwia Chudy Asystent tel. +48 61 848 7318 e-mail: sylwia.chudy@up.poznan.pl ORCID Międzynarodowy system identyfikacji autorów prac naukowych Scopus Author ID Identyfikator autora w bazie Scopus Nauka Polska Baza danych Ośrodka Przetwarzania Informacji – Państwowego Instytutu Badawczego Polska Bibliografia Naukowa Informacje o publikacjach polskich naukowców, dorobku publikacyjnym jednostek naukowych oraz o czasopismach polskich i zagranicznych

Dr inż. Łukasz Kaczyński Asystent tel. +48 61 848 7753 e-mail: lukasz.kaczynski@up.poznan.pl ORCID Międzynarodowy system identyfikacji autorów prac naukowych Scopus Author ID Identyfikator autora w bazie Scopus Nauka Polska Baza danych Ośrodka Przetwarzania Informacji – Państwowego Instytutu Badawczego Polska Bibliografia Naukowa Informacje o publikacjach polskich naukowców, dorobku publikacyjnym jednostek naukowych oraz o czasopismach polskich i zagranicznych

Dr inż. Jakub Biegalski Asystent tel. +48 61 848 7753 e-mail: jakub.biegalski@up.poznan.pl ORCID Międzynarodowy system identyfikacji autorów prac naukowych Scopus Author ID Identyfikator autora w bazie Scopus Nauka Polska Baza danych Ośrodka Przetwarzania Informacji – Państwowego Instytutu Badawczego Polska Bibliografia Naukowa Informacje o publikacjach polskich naukowców, dorobku publikacyjnym jednostek naukowych oraz o czasopismach polskich i zagranicznych

Pracownicy badawczo-techniczni

Dr inż. Tomasz Pawlak Starszy specjalista tel. +48 61 848 7504 e-mail: tomasz.pawlak@up.poznan.pl

Pracownicy inżynieryjno-techniczni

lic. Tomasz Wojciechowski

Starszy specjalista

Sekretarz Katedry

Łukasz Lisiecki

Referent techniczny

Pracownicy emerytowani

Prof. dr hab. Jan Pikul

Andrzej Fąferek

Hanna Skrzypczak

dr inż. Romualda Danków-Kubisz

mgr inż. Józef Skrzypek