22/05/2025, 17:36

Era sera - od stuleci i na całe życie

Pasją do serowarstwa zarażamy nie tylko studentów, czy uczniów szkół, którzy licznie biorą udział w realizowanych przez nas warsztatach serowarskich, ale również tych nieco starszych.

Prof. UPP dr hab. Dorota Cais-Sokolińska dla uczestników Uniwersytetu Trzeciego Wieku, wygłosiła niezwykle inspirujący wykład o serach. Pani Profesor zwróciła uwagę na globalne legendy i lokalne perełki wśród serów, ile dobra dla zdrowia i dobrego samopoczucia mają w sobie sery, w jaki sposób można wykorzystać moc serów i komponować z ich wykorzystaniem pełnowartościowe posiłki, czy jak pasje serowarów inspirują konsumentów do jedzenia serów o każdej porze roku.

Po wykładzie, warsztaty o inspiracjach serowarskich poprowadzili: dr inż. Paulina Bielska, dr inż. Jakub Biegalski, dr inż. Tomasz Pawlak, Łukasz Lisiecki.

Więcej zobacz tutaj

Calendar

Incoming events

There are no upcoming events

Complete events

There are no upcoming events

see other