Wysokobiałkowe produkty mleczarskie

Na warsztatach o wysokobiałkowych produktach mleczarskich spotkaliśmy się z uczniami Zespołu Szkół Samochodowych im. inż. Tadeusza Tańskiego w Poznaniu. Jaką rolę pełni białko w diecie, jakie jest zapotrzebowanie na białko w właśnie tej grupie zawodowej i skutkach niedoboru białka i jego kluczowej roli dla organizmu rozmawialiśmy przy okazji zajęć praktycznych. Mottem przewodnim warsztatów stało się włączenie produktów mleczarskich białkowych do codziennych posiłków i wykreowanie prostych, łatwych do przygotowania, ale za to jak smacznych i zdrowych posiłków.