Gofry z mlecznej bajki i Światowy Dzień Budyniu

Choć oba święta to raczej nowoczesne kulinarne celebracje klasycznych dań, to łączy jest coś wyjątkowego - mleko

Gofry mają długą historię w Europie, gdzie od dawna zachwycają chrupiącym, słodkim ciastem na jarmarkach. Budyń natomiast od XIX wieku króluje jako kremowy deser domowy. Obecnie symbol prostych, pysznych smaków dzieciństwa.

Chcesz połączyć smak tradycji z troską o zdrowie?

Mamy dla Ciebie kilka propozycji:

wybierz mleko wzbogacone w wapń, A2A2, czy bez laktozy

cukier zastąp miodem lub ksylitolem

zarówno przy przygotowywaniu gofrów i budyniu wprowadź dodatki: owoce świeże lub suszone, orzechy, czy nasiona chia

dodając jogurt naturalny lub twaróg do gofrów, zwiększysz zawartość białka

dodaj przyprawy… cynamon, wanilia, czy kakao naturalne podkręcą smak